手工凉皮的制作过程（手工凉皮做起来这么繁琐）

上文咱们介绍了手工面皮的做法，很多朋友反映，效果是不错，可就是做起来太费力了，有没有什么省力的法子？别说，还真的有。

如何省力呢？当然是机器代替人工了。今天就给大家介绍几款比较常用的面皮制作机器，不管是开店创业，还是家用，都是非常的方便。

凉皮机蒸箱做起凉皮，效果非常的好，完全没有做出来手工的味道。一般而言，蒸箱分为三层蒸箱和四层，五层蒸箱，如果对产量的要求确实比较高的话，那就只能做定制了。

别看蒸箱体积小，可是它的产量可不小呢，只要不偷懒，4层的蒸箱一个小时产出个150张，还是比较轻松的，当然了如果手速快的话，一个小时可以做个180张左右，这也是非常的轻松的。

擀面皮机可以分为立式擀面皮机和卧式擀面皮机。

立式擀面皮机和卧式擀面皮机都是自动化程度非常高的擀面皮机，做出的面皮带有鱼鳞纹。不管是外观还是味道都堪比手工。

两种擀面皮机除了加工擀面皮外，还可以加工米皮，凉皮，河粉等。

这款凉皮机，顾名思义，就是功能比较多。它不仅可以做凉皮，还可以做粉皮，米皮，河粉，肠粉，面皮等，而且，其自动化程度非常的高，一个人就可以操作。

全自动凉皮机具备了自动上浆，自动纠偏，自动刷油，自动叠皮，自动计数等功能，这款凉皮机配置了微电脑数控控制，也就是说，您可以通过手机远程控制，非常的方便。

这些凉皮机是目前市场上用的比较多的凉皮机，您如果想要了解更多的关于制作凉皮的机器，欢迎您在评论区中，提问，我们会详细为您解答。