陵水酸粉地址（在土福湾吃陵水酸粉）

来到了海南，肯定要品尝当地的特色小吃了。陵水酸粉就是海南的名小吃之一。在海南各地都可以吃到酸粉。但陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃。

陵水酸粉的配料中有小咸鱼、鱿鱼丝、牛肉干等，而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋了，再配上陵水地区特产的黄灯笼椒酱，变得酸辣甜香，陵水酸粉所用的米粉很细，像粉丝一样。

今天我们在土福湾找到了一家卖酸粉的路边摊，品尝了陵水酸粉。老板先抓适量净粉于碗中，再依次加入牛肉干、小咸鱼、花生米、空心菜、蒜头油、粉糊、香菜，就端上桌了。我们又把桌上的黄灯笼椒酱加了一些到碗中，搅拌后开始食用了。

陵水酸粉12元/碗，价格亲民。酸粉的精髓就是调制的汤汁了。我们问汤汁的成分时，老板笑而不答。上网查了下，才知道这是由用蒜蓉酱、番茄沙司等多种调料熬制而成的。

陵水酸粉口味酸辣甜香，味道鲜美，佐料丰富，很有嚼头。米粉很细，口感软糯。确实名不虚传。陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，也是海南省第三批省级非物质文化遗产项目。来到陵水一定要品尝一下美味的陵水酸粉哟！

2023-01-29

陵水酸粉

用的米粉很细

佐料

佐料

佐料

当地食客打包酸粉

调制酸粉的汤汁

这个店也卖槟榔

和槟榔同时食用的“粉”

用槟榔叶把槟榔和粉卷起来吃

土福湾

土福湾

土福湾

土福湾

海边停泊的渔船

凉亭

凉亭

凉亭

凉亭

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沙滩车

摩托车

沙滩上的车和帐篷

沙滩上的车和帐篷

冲浪者

冲浪者

海边戏水的孩的子

土福湾

渔船

渔船

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