所有奶茶店最好喝的一款奶茶（这杯奶茶不连锁）

一个普通的周四下午，3点42分，扎着马尾辫的年轻母亲左膀挎着无纺布的红色购物袋，右手抱着1岁的小女儿推门进来。进门就问：“前两天怎么没开门呢？”

老板不好意思的笑笑：“抱歉抱歉前两天有点事，你抱着娃赶快坐下慢慢点。”

她仔细的看了一会儿菜单问：“怎么没有葡萄鲜牛乳啊？”

老板：“啊，那个啊，你要的话是可以做的。”

她指了指女儿：“她姐姐很喜欢喝，你帮我打包哈。”

她从购物袋里掏出一个小布袋子给的是100元现金，把奶茶放进购物袋后并没有离开，继续在收银台对面的竹椅上坐下。

陆陆续续进来的客人们，偶尔会有人问她哪个好喝，她都说葡萄鲜牛乳，老大爱喝，别的还没喝过。女生们进来都会逗逗她怀里这个毛茸茸的小女孩儿，女孩儿咿咿呀呀偶尔漏出两颗乖巧的下牙。

4点30左右，她起身抱着娃在照片墙前转了一会儿，又点了一份招牌米粑粑奶茶挎上购物袋，走了。

这应该是她一天生活中难得可以喘息的时间，老大还没放学，也还没到做饭的时间，把这份自由、闲适安放在这家奶茶店再好不过。

如果我家附近有这样一家奶茶店，我也一定会把时间匀一点给它。因为它太特别又太舒服了。

老板李叔戴鸭舌帽和口罩，几乎很难察觉他已经是快奔甲子的年纪了，小时候在眷村长大的他，老听周围的beibei(老伯）讲兵马俑、讲长城、讲成都，没想到自己的到了beibei的年纪会在成都安家还开了一家川式奶茶店。

台湾大叔并不卖珍珠奶茶，只卖四川大米、菊乐牛奶、三花茶等做的川式手摇奶茶。

叔早年在深圳和上海工作，40多岁的时遇到了宜宾的妻子，父母在不远游，李叔在父亲去世之后，才把家安在了成都，两个女儿也出生在成都。

没有煽情的故事，开店就是为了养家糊口。叔说，你不觉得不管是卖包子的大叔，还是卖面的孃孃，一家店能做了十几二十年？他们背后无非四个字：养家糊口。

妻子怀了老大时特别想喝奶茶，这成为了一个开店的源头，李叔开始琢磨这个事儿，发现成都的奶茶全是连锁，几乎没有一家店把在地文化融入奶茶，自己这么爱成都不如就试试。

把妻子老家宜宾的大米打成米粑粑，借鉴成都冰粉做了蜂蜜冻，再用菊乐鲜打底，加入成都茶叶，把台湾80年代最流行的泡沫红茶做法应用进来，让奶茶打发后有一层类似啤酒泡一样的泡沫。

可能是因为带着平常心喝到这杯奶茶，没有过分期待，入口之后毫不夸张的说，这是我今年夏天喝过最抚人心的奶茶！

米的黏糯、蜂蜜冻的爽滑、绵密的泡沫中是淡淡的茶香和奶香，恰如其分的糖度，此时此刻我不属于我，我属于这杯奶茶。

快到5点，店里一窝蜂又来了好几拨人。两个家长带着小孩儿进来，女孩儿很快点好了，男孩儿选了很久，妈妈说：“以后你每周的零花钱就存一些起来，这样一周来尝一个味道不就很快能全部喝一遍了吗？”

小孩儿们刚走，店里安静片刻，又来了两个年轻人，刚进门两人还没张口，李叔一眼就发现了女生今天穿的学士服：“小何今天拍毕业照吗？”

小何：“大叔，赶快给我做两杯奶茶，渴死我了，今天拍了一天没喝水。”说话间能看见她的粉色眼影一闪一闪的。

李叔：“这是你闺蜜吗？”

两人害羞的笑起来：“是的是的，是闺蜜。”

在交大上学的小何几乎每周都要来喝奶茶，已经毕业的她即将去上海继续读研，她盘算着离开成都前的一周还能再喝两次。

她进门也不看菜单，全凭李叔安排，旁边的朋友提醒她：“你都喝第三杯了！”

她说：“那又怎样，我又不吃晚饭，再说以后都喝不到了。”

喝完茶，小何拉着李叔拍照，李叔有些激动：“就像提前看到自己女儿穿学士服的那天。”

两人要走时，李叔不准小何给钱说今天免单，还一个劲儿的对着男生夸她：“小何性格特别好的，开朗热情，还来店里做志愿者呢。”像是在夸自家孩子一样。

小何和朋友脸都红了，马上说“真的是很好的朋友，是在实习时认识的。”

奶茶店要打烊了，又推门来了一位大腹便便的中年男子，整个空间从普通话突然切换成了闽南语频道，李叔和他一阵乒哩乓啷，让我们周围一圈的人都静止了，大家抬头想努力分辨他们说什么，但是一个字都没听懂，对话以男子点头说“吼啦吼啦”结束。

旁边有人冒了一句“我现在是在台湾吗？”

中年男子是李叔的老乡，也是附近李氏家传面的小老板，仿佛自来熟一样跟我们说起李叔：“他经常不开门的，前两天来他都关门嘞。”

他幸运的喝到了最后一杯米粑粑奶茶。

李叔的奶茶店开了快5年了，如果遇到他出去玩儿，或者女儿学校有活动，店一关就是半个月。因为卖的都是回头客，也不做外卖，所以反倒自在。

从花照壁C口出来，就能一眼看见他的店。选址在这里，是因为每次从台北飞1800公里来成都，坐7号线环线回家都会经过花照壁，这个地名在李叔眼里就是成都最美的地名，当时就想不管以后做什么生意都要把店安在这里。

五年时间这个店发生过太多故事，墙上满满当当的字和满满当当的照片就是一部社区小店史，照片都是李叔拍的，记录了几百位熟客，字是客人们的随笔，有祝福有许愿。

这家店乍一看很像以前中学门口的奶茶店，但稍微待一会儿就觉得这里很特别。“饮以为傲”“辣蕉”“成都冲鸭”这些文案就让人觉得果真台湾人很喜欢用谐音梗啊。

没有此起彼伏的外卖订单声，唯一的店员就是老板，不急不躁的氛围让我也不知不觉喝了三杯奶茶，期间最惊讶的是这样一个热情活泼的大叔，会在聊天中三次哽噎。

一次是偶然被网暴的时候，有很多不认识的人去网上帮忙澄清正名。

另外两次都是因为提到自己的两个女儿，已经奔甲子的年纪不知道还能否看到女儿穿学士服、不知道还能不能参加女儿的婚礼。门上写着“如果您有困难，本店提供免费自助套餐。”也是想到未来有一天如果女儿遇到困难，会遇到好心人能帮她们一把。

这位快到退休年纪还在便签上写文案写到凌晨三点的大叔，这位每个人走的时候都要拱手说谢谢的大叔，这位很懂网络用语喜欢创新创造的大叔，一瞬间你觉得他是同龄人，一瞬间看他微弯的脊背又觉得他是父辈。

就是这样一家小店，路过总想过来坐一坐，你叫不出老板的名字，但仿佛跟他又很熟悉。

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