7斤重的石斑鱼怎么做（石斑鱼的做法）

食材：石斑鱼7斤、玉米油适量、姜丝适量、蒜片适量、葱丝适量、酱油适量、盐适量、料酒适量，接下来我们就来聊聊关于7斤重的石斑鱼怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

7斤重的石斑鱼怎么做

食材：石斑鱼7斤、玉米油适量、姜丝适量、蒜片适量、葱丝适量、酱油适量、盐适量、料酒适量。

鱼杀好洗净。

用盐、料酒腌制20分钟左右。

上锅蒸，水开后大火蒸10分钟。

把蒸好的鱼取出，把蒸出来的汤倒掉。撒上葱、姜丝、蒜，浇适量酱油。

锅中烧适量油，烧至油冒烟。

把热油泼在鱼身上即可，清蒸石斑鱼就做好了。