好吃的维c糖果(维秘天使都在吃的超级食物)
高营养、高能量、饱腹感、全天然、无副作用的奇亚籽近年在欧美受到推。
“超级种子”、“神奇种子”、“梦想中的减肥食品”等各种美名加身。
当然,奇亚籽并非包治百病,但它全面而优质的营养,以及独特的凝胶特性,能有效帮助我们抵抗病恙,保持青春,健美身材,增加活力。
它的奇异特性
奇亚籽是Omega-3不饱和脂肪酸含量最高、不需加工直接安全食用的纯天然食品。
它的蛋白质含量高于大豆,是纯牛奶蛋白含量的5倍。
它是优质纤维食品,每100克奇亚籽中含有27.6克纤维,与成人每日应摄入纤维量相等。
奇异籽巧克力布丁
做法超简单
奇亚籽可以加到燕麦、甜点、果昔、沙拉等各种食物里,它遇水会凝固成胶状,做成布丁超级棒哦!用杏仁奶、豆奶或者椰汁,加上奇亚籽和各种水果,低卡美味的布丁就做成了!
▍快手布丁
水果奇亚籽布丁(1人份)
【 食材 】
奇亚籽 / 2勺
椰汁 / 180g
水果切块 / 半杯
(苹果、菠萝或芒果)
南瓜籽 / 1勺
(或葵花籽、核桃碎、杏仁碎)
龙舌兰糖浆 / 1勺
【 做法 】
在大碗中混合椰子汁、糖浆和奇亚籽,充分搅拌。放置10分钟(或放入冰箱过夜),最后将水果和坚果种子放入布丁上享用。
【 营养信息 】
卡路里:151大卡
脂肪:7g
碳水化合物:21g
蛋白质:4g
膳食纤维:7g
▍撒着直接吃
把奇亚籽撒在食物上,嚼起来会脆脆的。沙拉、面包、做好的甜品上都可以撒~
▍奇亚籽能量球
【 食材 】
花生酱 / 1/2杯
枫糖浆 / 1/2杯
香草精 / 1/2茶匙
快熟燕麦片 / 3杯
肉桂粉 / 1汤匙
葡萄干 / 1/2杯
奇亚籽 / 3汤匙
【 做法 】
将花生酱和枫糖浆搅拌均匀,并加入香草精搅拌(成以下的状态);
接着加入剩下的食材,并搅拌均匀直到所有食材都完全融合;
把它们滚成圆球形即可(如果你用手的话可以在手上抹一些油,以免食材都粘在手上很难洗干净哦),也可以用勺子来操作。(此外还可以压成饼状的)。
放置一会就可以吃咯!
▍代替鸡蛋
在纯素烘焙里,用一汤匙奇亚籽+3汤匙水就可以代替一个鸡蛋了,做蛋糕或者煎饼是很不错的选择。
巧克力、燕麦片、水果、干果、坚果种子、植物奶、果汁,统统可以作为你的原料,还可以把奇亚籽放入料理机打成smoothie。
分享蔬果的美味和乐趣,用温柔的力量撼动世界!
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com