keith铠斯新品纯钛煮饭器（国际高品质专业钛制品Keith铠斯）

回想起16年前，我首次接触户外时，第一次明白了在玩户外运动时吃东西和野炊的区别……，那时总认为所谓的户外只是带着一个帐篷，一口大锅去海边，去山上去煮锅东西吃，去睡一觉！说到装备，那些户外俱乐部专业的领队，一身华丽装备都是让我一头雾水，没搞懂是干嘛用的。但当我的陆续几次参加户外活动，从露营到走线，从海边到山里，第一次发现原来装备是多么重要的东西。那时候从最基本的帐篷开始收集，睡袋，背包，头灯，冲锋衣，再到户外套锅等等……，直到一身装备都背到身上，那时候真的有一种被压垮的感觉，因此“轻量化”一词也就进入了我的脑海。

随着自己对户外运动了解的深入，我慢慢对自己的装备进行着换代，帐篷从玻杆到铝杆，从外贸鞋到轻量徒步鞋，随着年纪不断变大，身上重量从高峰时的60斤不断的下降，当然减轻的不单单是重量，而是能让自己轻松的走的更远，走的更快。

说到户外套锅，我想自己也是有一点发言权的，本人初玩户外运动是在2001年，当时是蹭吃为主，国内基本没有户外装备的概念，都是自己带个锅在外面煮东西吃。之后慢慢出现了一些所谓的“外贸货”，这种产品外面有一层涂层，高温煮过几次会慢慢脱落，一小块一小块黑渣混到食物中让人大倒胃口。后面改用不锈钢的套锅，这十几年间陆续用过七八套炉具和锅具，一直到现在固定使用的X林和X枫的铝合金套锅。

好吧，说了一堆废话，其实是想和大家阐述的就是户外装备专业化和轻量化是多么重要的一件事，也为我下面要测评的Keith铠斯 纯钛户外套锅 三件套做个铺垫。

首先，非常感谢1Gear和铠斯给予我此次测评产品的机会。对于钛制品的了解，最初还是从我两年前朋友从国外给我带的一个钛杯子开始，那时候对这种超轻，耐用还超贵的钛金属杯子给征服了，从此户外都要带着它出去，煮水，煮咖啡都很顺手，又易清洗。

一、品牌名称：Keith 铠斯

二、产品型号：1~2人份三件套钛锅

三、品牌介绍：

铠斯已连续十多年制造生产供应全球的钛产品；是众多国际知名品牌的产品供应商授权生产商及研发合作伙伴。2015年铠斯品牌美国公司成立，产品进入美国市场，定位于国际高品质钛制品专业品牌。2015-2016年，铠斯多功能煮饭器获亚洲户外产业大奖银奖 及ISPO AWARD大奖。铠斯正不断用产品卓越的品质发声，向大众展示公司强大的设计生产制造和创新发展实力。

钛——具有密度小、耐高温、耐腐蚀等优良的特性，钛合金强度高，它密度小，强度大，密度 是钢铁的一半而强度和钢铁差不多；钛既耐高温，又耐低温。在-253℃~500℃这样宽的温度范围内都能保持高强度。这些优点正是太空金属所必备的。钛的合金是制做火箭发动机的壳体及人造卫星、宇宙飞船的好材料。钛有“太空金属”之称。由于钛有这些优点，所以50年代以来，一跃成为突出的稀有金属（来自百度）。

四、钛金属的特性：

重量轻，约仅不锈钢的40﹪，钛的比重为4.5（铝为2.7、铁为7.8）硬度约为不锈钢及普通钢的两倍。钛的硬度约为铁的二倍，铝的六倍。耐腐蚀、不生锈，热传导性佳，钛的热传导速度与不锈钢大约相同。触感佳，钛金属的触感温润柔滑，没有其它金属冰冷的感觉。非过敏性材质钛为对人体无害的材料，更因为对人体不产生过敏反应，是医学上少数被用于人体的金属材料。对地球环境有益的环保材料，在实用金属中，钛是仅次于铝、铁、镁，站地球储藏量的第四位，且是可回收的材料（来自百度）。

五、产品属性：

材质：纯钛 硅胶

表面：喷砂

尺寸：锅盖D130.5 xH40mm，锅D121 x H80mm，锅D117.5 x H123mm

容量：400ml 800ml 1.2L

净重：70g 100g 125g

适用人数：1~2人

上市时间：2016年秋季

上市价：RMB 529

Keith铠斯三件套钛锅，外包装设计非常的简单大方，和主流的户外产品一样，都是采用可回收牛皮纸设计，环保精致。外包装顶端印有一个大大的“钛”字图案，侧面印有品牌LOGO及产品相关属性。

在拿到Keith铠斯 纯钛户外套锅 三件套之后，我第一件事就是去网上了解到非常多有关钛的介绍，对钛制品有了一个初步的认识，健康、环保、耐高温、轻量化、防腐蚀等，应该说是非常适合户外煮食使用。

当打开包装盒，可见里面装的是铠斯三件套钛锅，分别有大锅、中（深）锅、煎锅三件，并附有了铠斯产品手册一本。三件套钛锅收纳在弹性尼龙网袋之中，尼龙网袋采用经典黑色作为主打色系，红色抽拉绳非常的醒目。

打开收纳网袋后发现Keith铠斯品牌真的是非常细致，煎锅与煮锅间使用了不同的塑料包装袋包装，这样防止在销售过程中产生的摩擦将锅体划伤，使得购买者在购买后得到的是一套完美如初的锅体。

锅体表面采用喷砂工艺，呈现出钛材质特有的色泽，激光刻印logo彰显大气风范。

Keith铠斯Ti6014三件套钛锅由D130.5 xH40mm锅、D121 x H80mm锅与D117.5 x H123mm锅构成，重量非常轻，拿在手上轻如鸿毛。

铠斯三件套钛锅的可重叠，重叠起来占据空间小，握手柄可以弯折贴合锅壁，也方便户外携带。它组合起来基本就是一个典型的户外套锅款型，锅体采用了喷砂工艺，细腻质感，给人很高端的感觉。

Keith 铠斯三件套钛锅的把手很牢固，抓握时候可以感觉到它的精细，并且锅边光滑细腻，体现出不俗的做工。手把与锅体间使用了最新的隐形铆接技术，使整个锅体更牢固美观耐用。

嘿嘿，这个算不算是绿帽上面加了一个黑帽？可怜的消防水栓

好了，外观展示结束了，下面就是实战展示了。说起来，现在玩户外也不大会去做太过于复杂食物，不过最基本的煎蛋培根是比较常见菜式，我先试着用一下这个平底煎锅去煎个蛋来试一下。

把火升起来，先把培根煎一下，然后倒入打好的蛋液，一瞬间可能是火力调大了点，锅里冒起了很大的烟。

迅速翻炒，另一手拿相机拍照，一下子没顾过来，锅有点糊了，导致卖相差了点，不过不影响口感，但它却让我遇上了另一个头疼的问题，这在下文里说。

大约一分钟时间，煎完这盘培根煎鸡蛋后锅里的状态。

再试一道平时我在户外经常会做的拿手菜：炖牛肉。这里要跟大家分享一个秘诀，户外炖牛肉的的要点是，牛肉一定要新鲜，可以切薄点，但块要大些这才吃的爽。另外就是要提前把牛肉块先用肉锤敲一下，把筋膜打散就很容易炖熟并保留嚼头。

记得一定先把牛肉煮一遍，然后把血沫去掉，换上新水，中间可以放入生姜去腥。

大约炖煮半小时就可以关火了，这锅牛肉基本也就熟了。

用筷子拨拉一下，看看牛肉情况，基本没问题了。

架起来展示一下，这口钛锅导热不错，煮的很快。

煮完之后，再把锅底翻过来检查一下，基本上只看到一点烧过的痕迹，没有出现烧黑的情况，鲜脉的气还是不错的，不像某些国产的气罐里灌的气不是太纯，烧着烧着锅底就黑了！

那么好了，现在问题来了，我这口煎锅在清洗的时候发现黑黑的污渍居然洗不掉，这里是用洗洁精清洗后的情况，这个让我非常的抓瞎，我没想到钛煎锅会出现这种情况。

这是用牙膏抹上去清洗之后的效果，划痕是我用铁丝球擦的，还是擦不掉，最终结果就是这样，我希望在这里能向达人请教有没有什么比较好的清洁方法。

最后评测总结：

优点：

Keith 铠斯三件套钛锅，将钛材质在户外厨具中运用的非常出色，将户外厨具从易用轻便的层面提升到了注重健康这更高层级，尤其是它在轻量化方面做的非常好，在保持了轻便后，还在硬度、导热性能方面都作的非常好、还有钛金属的抗腐蚀性能以及最重要的对人体完全无害的诸多优点，充分说明选择Keith铠斯三件套钛锅绝对是物超所值的户外产品。我身边几个开始冲击雪山的“疯子”陆续都开始改用钛的锅具了，可见今后钛金属户外锅具一定会在高端市场占据主导地位。

缺点：

OK，说完优点，现在开始要罗列缺点了，毕竟我不是那种只写软文的测评师。

一、这款钛锅杯把上缺少一层防烫防滑胶套，如果火开大了很容易就会把热量导到手柄上（我被烫了一次，现在手还在疼）这东西成本不高，真不必省钱！

二、锅具在油煎之后留下的污渍如何清洁？据我所知，钛锅产品基本不会出现无法清洁的情况啊，这个谁能解释一下？

三、如果能够配上相应的筷子和勺子就更好了，就算不是纯钛的，别的材质也行啊，这样会不会显的大气（我有点贪心，嘿嘿）。

四、不算缺点的缺点.这款钛锅只有1~2人份，说真的只适合我自己一人用，户外炖个牛肉都不够分，绝对会让大家打起来……，建议大家在选择更大一号的锅具，至少3~4人份的套锅比较合适。

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本次测评仅以测评者手中的测试品为准，所言观点仅为测评者个人观点，仅供参考。

1Gear 只为更好装备！

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