水发鱿鱼的做法（水发鱿鱼怎样做好吃）

用冷水浸泡4小时即可 准备材料：青椒1个、红椒1个、洋葱1个、干鱿鱼2条、姜5g、油20ml、盐5g、料酒10ml、蚝油10ml ，接下来我们就来聊聊关于水发鱿鱼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

水发鱿鱼的做法

用冷水浸泡4小时即可。

准备材料：青椒1个、红椒1个、洋葱1个、干鱿鱼2条、姜5g、油20ml、盐5g、料酒10ml、蚝油10ml。

鱿鱼干冷水泡发三小时以上。

中途换一次水，再泡1小时。

鱿鱼去里面的骨片，撕干净白膜。

把鱿鱼切成三角形块状。

炒锅下油炒青椒，红椒和洋葱，加点盐调味，炒熟装盘。

炒锅放油爆姜片，下鱿鱼炒，加盐调味，放料酒炝锅炒一下。

把青椒洋葱倒入混合炒一下，放蚝油翻炒均匀装盘即可食用。