河南过年时的风俗（河南农村娃娃过生日习俗）

在我们焦作武陟县这边的农村家庭，不管是信佛教徒还是信花堂神（就是供奉自家的祖先或是自家请的神）小朋友从一岁生日开始就要给炸焦花、摆供品，一直到12岁开锁以后才结束。

听我邻居奶奶说小孩子出生以后心智不成熟，魂魄不全，这就是为啥小孩子容易被吓到的原因，所以为了保护孩子就在每年生日那一天全家人吃焦花给孩子咬灾、化灾，而到十二岁的时候不管是身体还是心智已经长成了，这个时候要举行“开锁仪式”，其实这个开锁仪式也是大人们变相的对孩子的祝福期盼。

取适量面粉，打适量鸡蛋，倒入适量盐、十三香，活成很硬的面团，醒30分钟后，再擀成越薄越好的大面片，在用一个合适的碗或是圆形模具放在面皮上，用刀裁下来，然后对折用刀在中间斜着划三刀，这样就好了，可以开始放油锅炸了。

具体炸的数量要看需要多少，最少24个，最多48个，除了炸好后要上供桌外，还要给孩子的姥姥、孩子的老爷（爷爷的爸爸）送，数量可以是12个、16个、18个、24个等等，看你自己送多少，但必须是双数，然后长辈们还会给孩子生日红包，并且还要分给街坊邻居们吃，话说这个炸焦花不知道是从什么时候传出的，我婆婆说她们小时候就有这个。

而摆贡品要准备10盘食物，要有糕点、水果、凉菜或热菜。还要有酒，信花堂神的准备三炷香就行，信佛教的就要准备64炷香。这11年家里人自己在家帮孩子做生日，有的信佛的讲究人家就会把东西准备好带去寺庙请师傅们帮忙做。

而到了12岁那一年“开锁仪式”到来了，这可比前11年的繁琐多了，要请来管自己家的敬神老婆婆过来摆弄才行，佛教徒的话要请寺庙的师傅过来家里，除了10样糕点水果冷热菜外，还要准备一把老铜锁带钥匙、9根蓝色老洋线、一根红布、一把夹竹桃枝。

开始进入正题，烧上香， 把9根蓝色老洋线绑在锁住的铜锁上，并且在上面绑上钱，数额自己定，静神老婆婆愿语（祝福保佑孩子的话）一番后把锁打开，然后拿着绑有红绳的夹竹桃枝带孩子到院子里，象征性抽打孩子几下，妈妈要赶紧上前保护孩子不受伤害，敬神婆婆再到堂前愿语几句，12岁的开锁仪式就全部结束了，看到这里的朋友可能感觉这也没啥呀，这么快就结束了，实际上没有个个把钟头结束不了，光是人家愿语都得十来分钟。

完后要留下敬神婆婆上位吃饭，再包个红包，去寺庙办的要往功德香里丢钱，把糕点水果留下，带着菜走就行了。

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