胡萝卜怎么做好吃又营养又好看?胡萝卜怎么做更好吃
一:胡萝卜豆腐丸子
主料:
胡萝卜、老豆腐、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、五香粉、油、盐
做法
1.老豆腐装入碾成泥,胡萝卜洗净去皮切成丁倒入豆腐泥中
2.碗中加入五香粉、盐、鸡蛋、淀粉,分次加入面粉,搅成稠面糊。
3. 取一个勺子,挖出一个丸子形状
4.锅中热油,油温5成热时,倒入丸子,小火慢炸,炸至丸子变成金黄色。
5.即可捞出丸子控油,装入碗中,亦可挤上番茄酱或者沙拉酱
二:胡萝卜炖粉条
食材:
胡萝卜,土豆,粉条,葱,蒜,干辣椒,盐,生抽,蚝油,老抽、鸡精
做法:
1、我们先将粉条用热水泡一下,泡软备用
2、将胡萝卜清洗干净削皮,切成小丁,土豆去皮洗净切成块
3、锅中倒入油,油热放入葱蒜干辣椒炒香,放入胡萝卜、土豆块炒至变色
4、加入一碗清水,盐,生抽,鸡精,老抽,蚝油,大火烧开
5、水开后下入粉条,将粉条煮熟就可以出锅了,再撒上葱花即可
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