黄曲霉素哪一种毒性最强(一图看懂黄曲霉素毒性到底有多大)

黄曲霉素毒性是砒霜68倍黄曲霉毒素共分17种,其中黄曲霉毒素B1毒性是氰化钾的10倍,是砒霜的68倍。日常如何避免黄曲霉毒素的危害:①粮食及时晒干,储存预防霉变②坚果、花生等尽量购买小包装③砧板、筷子要及时清洁擦干净。(人民网)

黄曲霉素哪一种毒性最强(一图看懂黄曲霉素毒性到底有多大)(1)

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来源: 人民网

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