凉拌芹菜(芹菜拌木耳)

凉拌芹菜(芹菜拌木耳)(1)

作者:甜甜

用料

芹菜 一把

木耳 300g

油 适量

花椒 一把

盐 少许

生抽 一勺

鸡精 少许

尖椒 适量

蒜 四瓣

做法步骤

1、将泡发的木耳洗干净,放入锅里焯水。

凉拌芹菜(芹菜拌木耳)(2)

2、将芹菜洗干净,摘去叶子,放入锅一起焯水。

凉拌芹菜(芹菜拌木耳)(3)

3、捞出沥水。

凉拌芹菜(芹菜拌木耳)(4)

4、准备蒜末,葱白,红辣椒和花椒。

凉拌芹菜(芹菜拌木耳)(5)

5、锅里热油放入花椒爆香,再爆香蒜末

凉拌芹菜(芹菜拌木耳)(6)

6、将食材一起放入碗里,添加盐,生抽,鸡精和辣椒,搅拌均匀。

凉拌芹菜(芹菜拌木耳)(7)

7、爱吃酸味可以放适量醋。

凉拌芹菜(芹菜拌木耳)(8)

8、即食

凉拌芹菜(芹菜拌木耳)(9)

9、成品图

凉拌芹菜(芹菜拌木耳)(10)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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