罗汉果炖雪梨化痰止咳正确做法（罗汉果陈皮雪梨汤）

任姨的老伴经常有口干、咽喉刺痛的问题，即使经常吃润喉糖，也只能暂时止住不适症状，过后又再反复发作。后来，邻居向他推荐了一道食疗方———罗汉果陈皮雪梨汤，老伴连续服用三天后，咽喉不适的症状缓解了不少。特此来信推荐，希望帮助到受到同样困扰的读者。

方法：准备罗汉果半个、雪梨1个、陈皮3克、冰糖适量。先将材料洗净，罗汉果去壳留肉，雪梨切小块。雪梨、陈皮放入锅中煮30分钟，熄火3分钟，再加入罗汉果浸泡5分钟，最后调入适量冰糖，放温即可食用。（广州 任姨）

专家点评：广州中医药大学第三附属医院治未病科主任李红梅表示，罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经，能清热润肺、利咽开音、滑肠通便，常用于治疗肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘。

雪梨味甘性寒，有润肺清燥、止咳化痰的作用，对于治疗咽喉干、痒、痛，及音哑、痰稠等问题均有良效。

陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，善于理气健脾、燥湿化痰，多用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等问题。

综上，此食疗方具有理气醒神、清热润肺、化痰止咳的作用，可用于天气干燥、饮食及熬夜上火、过度用嗓所致的咽部不适感、异物感、干燥感、灼烧感、刺痛感、咽痒及心烦身热等不适症状的调理。但罗汉果药性性凉，脾胃虚寒、脾阳不足者不宜服用。

来源：老人报 蔡卫杨

责任编辑：李镓洧

校对编辑：叶美琪

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