酸辣白菜炖冻豆腐（怎么做酸辣白菜炖冻豆腐）

材料：酸辣白菜四分之一颗，五花肉100克，冻豆腐半斤，粉条200克，葱姜少许，八角一颗，盐4克 ，接下来我们就来聊聊关于酸辣白菜炖冻豆腐?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酸辣白菜炖冻豆腐

材料：酸辣白菜四分之一颗，五花肉100克，冻豆腐半斤，粉条200克，葱姜少许，八角一颗，盐4克。

酸辣白菜切成丝，猪肉切片，粉条用温水泡软。

热锅下油，先放入猪肉炒至变色，再放入辣白菜丝炒香，加入700ml水，葱姜，八角，大火烧开转小火盖盖炖15分钟。

再放入冻豆腐盖盖炖5分钟，最后放粉条再炖5分钟，加盐调味，出锅即可。