吃粗纤维的食物作用（富含粗纤维的食物要多吃）

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粗纤维是指那些不容易被消化的营养物质，在消化系统中是有着吸水作用的。虽然其不容易被消化，但是在我们的健康饮食中它确实一个必不可少的物质，因为粗纤维可以清洁消化壁以及增强消化功能，同时还能够稀释和加速食物中致癌物质和有毒物质的移除，对于保护我们脆弱的肠胃非常有作用，生活中常见的富含粗纤维食物有竹笋、芹菜、茄子、红薯等等，下面就让我们一起去看看吧。

1.竹笋。要说粗纤维含量最多的食物就是竹笋了，它的主要成分就是粗纤维。

2.薯类。薯类的粗纤维含量也是很高的，如果竹笋排第一的话那么薯类就是排第二的存在了，比如红薯和紫薯等等。

3.芹菜。芹菜的粗纤维含量也是很高的，除了粗纤维含量高之外，经常吃芹菜还能够降低血压哦。

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4.茄子。蔬菜里面的茄子也是粗纤维很高的哦，不要看它软绵绵的就觉得它没有什么粗纤维。

5.牛蒡。牛蒡可能大家不是经常见到，但是它也是富含粗纤维的蔬菜哦，除了有丰富的粗纤维之外其还有很多丰富的矿物质，因此常吃的话对身体是非常好的。

6.无花果。除了蔬菜有很多的粗纤维，水果中的无花果也是有很多粗纤维的哦，其240克的果肉中就含有差不多7克的粗纤维，含量是很高的。

以上六个就是富含粗纤维的食物了，如果有肠胃不好经常便秘的朋友，那么一定要多多吃上面说的到的食物，它会帮助你解决肠道的问题，让你不再便秘的，并且还能保护你的肠胃不会被伤害哦。