五种养胃护胃的家常蔬菜（冬季养好胃血糖更稳定）

受饮食油腻、作息紊乱、压力增大等因素的影响，胃病已成为了现代人的一种“通病”。据统计，中国胃病患者人数已接近全世界胃病人数的一半，发病率高达80%，特别是糖尿病人并发胃病的比率相对更高，胃痛、胃胀等问题极为普遍。

胃不健康不仅严重影响生活，还会危及血糖稳定，对心、肝、肾等器官造成威胁。那么糖尿病人应该如何养胃呢？

中医认为，脾气通于口，脾气和则口能知五味，所以糖友们可以从口气来判断脾胃功能状况。

• 口臭：表明脾胃有湿热、食积的情况；

• 口甜：如果还伴有大便干燥的症状，就说明脾胃有积热；

• 口淡：意味着脾胃虚弱，患者往往伴有食欲差、不爱吃饭、大便稀溏不成形的症状表现；

• 口酸：通常是因为肝胆湿热；

• 口苦：主要是因为胆火旺盛，患者通常还会伴有情绪方面的异常，如心烦意乱、暴躁易怒等。

另外，临床上还有专门检测口气轻重的仪器，仪器上数值越高，说明口气越重，胃部的健康状况通常越差。

胃具有“喜暖恶寒”的特点，于是不少糖友在养胃的时候就陷入了一个误区：认为食物如果能暖胃，那就一定可以养胃。但事实并不是这样。

红薯性温，可“补虚乏，益气力，健脾胃”，是一种常见的暖胃食物。红薯中还含有大量的膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动、促进消化液分泌，对脾胃比较好的糖友来说，适量吃红薯能更加促进肠胃健康。

但是，红薯同时含有一种氧化酶，这种酶很容易在人的肠胃中产生大量二氧化碳气体，有“产酸”作用。原本脾胃不佳、胃酸过多的糖友，食用红薯会出现腹胀、呃逆、反酸等症状，对肠胃起不到保护作用。

小贴士：

红薯含糖量较高，血糖不稳定的糖友食用后可能造成血糖波动；血糖稳定的糖友食用时也一定要注意量的把控。

另外，生姜也常用作暖胃散寒。生姜性辛温，属热性食物，摄入人体后可以促进全身血液循环，提高新陈代谢率。但对于胃黏膜充血、水肿和糜烂的患者来说，食用生姜反而会加重病情。

所以并不是所有的暖胃食物都能起到养胃功效，对症调理才是养胃的关键所在。

对症调理先从胃痛说起。胃痛是最常见的胃病症状之一，约85%的现代人都有胃痛的困扰。从中医的角度来说，胃痛可分为5种类型：

1.虚寒型

舌苔薄白、口淡不渴、畏寒怕冷、大便稀溏或经常便秘是虚寒型胃痛，又称阳虚型胃痛的常见症状，通常是由过食生冷等因素引起的。

针对这种胃痛，则可采取暖胃散寒的方式，适当吃一些性温、细软、易消化的食物，天冷时用热水袋敷一敷胃部。

期颐饼

【原料】1份鸡内金、2份芡实粉、3份面粉

【做法】将鸡内金打成粉后用热水浸泡约6小时，之后将鸡内金水倒入芡实粉和白面粉中，和面均匀后捏成薄饼状上锅烙熟即可。

鸡内金具有消食和胃、活血化瘀的功效，芡实粉可补气益肾、健脾消食。糖友适当食用期颐饼可起到护胃升阳的作用。

2.虚热型

爱吃辛辣、煎炸、热食的糖友可能会有虚热型（阴虚型）胃痛，其表现特点为舌苔暗红、口干口渴、身体消瘦、脘腹胀满、反酸烧心、大便秘结、小便短赤。

这类糖友的调理原则就不是暖胃了，而是滋阴清热。平时需要规律作息、避免熬夜，饮食宜清淡，常吃山药、莲藕、银耳、雪梨、百合等滋阴润燥的食物。

益胃汤

【原料】沙参、麦冬、细生地、玉竹（炒香）各30克，石斛20克

【做法】煎煮后代茶饮即可

3.脾虚型

胃痛伴有舌体厚腻有齿痕、下身水肿、宿便黏腻不成形等症状，特别是早起时有头脑昏胀、胸闷气短等表现的，多属于脾虚型胃病。这种胃病常见于老年糖友，需要温中健脾进行调理。

益脾粉

【原料】白术、干姜、鸡内金各60克，大枣500克

【做法】将材料全部研磨成粉，混合后放冰箱保存，每日取6~10克用水冲服即可。

4.食积型

暴饮暴食、过食肥甘厚味的糖友易引发食积型胃痛，常见症状为舌苔厚腻、嗳气反酸，有时还有呕吐、食欲不振等表现。这类胃痛的患者需要消食导滞、和胃止痛。

保和丸

【原料】焦山楂、炒麦芽、炒神曲、莱菔子、连翘、陈皮

保和丸的配伍会根据积食的原因（如米、面、肉等）以及个人体质进行调整，糖友如果有出现相关症状，可咨询医生遵医嘱用药。

5.肝郁气滞型

经常处于悲伤、抑郁、愤怒等不良情绪中会影响肝脏的疏泄功能，易诱发肝郁气滞型胃痛。舌苔薄白、胸闷、大便不畅、爱叹气、情绪不佳时胃痛加重的糖友都属于此类。这类患者治疗的基本原则是疏肝理气。

陈皮饮

【原料】陈皮、白梅花、佛手各6克

【做法】热水冲泡10~15分钟代茶饮即可

健康说

除了胃痛之外，胃胀、嗳气、恶心等症状也需要对症治疗、分类调养，这样才能起到更好的疗效。另外要提醒各位糖友，当胃部有不适时一定要及时调理养护，如果放任不管不仅会影响血糖稳定，甚至还会发展成胃癌，后果非常严重。

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