卤蛋的做法与卤料配方（卤蛋怎么做）

食材：鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml，接下来我们就来聊聊关于卤蛋的做法与卤料配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

卤蛋的做法与卤料配方

食材：鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml。

鸡蛋煮熟剥去蛋壳。2)鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。

加入糖。

加入生抽和老抽。

加入一点卤料。

汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。

改小火煮20分钟-30分钟。

卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。