羊扒怎么做好吃（羊扒简单做法）

食材：羊肉1块、精盐半茶匙、黑胡椒半茶匙、生抽1汤匙、红酒小半杯、柠檬半个、橄榄油2汤匙、蒜末1个、芦笋2根、圣女果适量、小洋葱2个，接下来我们就来聊聊关于羊扒怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

羊扒怎么做好吃

食材：羊肉1块、精盐半茶匙、黑胡椒半茶匙、生抽1汤匙、红酒小半杯、柠檬半个、橄榄油2汤匙、蒜末1个、芦笋2根、圣女果适量、小洋葱2个。

羊扒提前解冻，加适量盐，半茶匙黑胡椒，1汤匙生抽，2汤匙红酒，2汤匙橄榄油，适量蒜末。几滴柠檬汁，抹匀腌制十分钟。

小洋葱洗净切小块，圣女果洗净备用。芦笋焯水。

煎锅，适量橄榄油，热锅凉油，小火，把羊扒放进去煎制。

同时另取一锅，适量橄榄油，爆香洋葱，再倒入小半杯红酒，烧开成汁。

羊扒一面各煎3分钟左右。加入圣女果，芦笋，煎一会儿。把汁和洋葱直接浇在羊扒上。