毛血旺哪里吃最好（做了毛血旺挑剔的老公竟然吃了3大碗）

吃锅毛血旺，比火锅都好吃极了。

By 赶集侠美食（双双）

用料

• 千张 适量
• 黑木耳 少许
• 豆芽 适量
• 鸭血 少许
• 青菜 少许
• 毛肚 适量

做法步骤

1、千张切成条。

2、黑木耳改刀。

3、锅热倒油，油热后放花椒、姜蒜末、豆瓣酱和葱段炒香。

4、放一块牛油底料炒香。

5、倒入一大碗水，放一勺盐、一勺生抽和一勺料酒调味。

6、水煮开后把佐料捞出不要。

7、把豆芽放进去，烫熟后捞出备用。

8、把千张、木耳和青菜放进去烫熟后捞出备用。

9、毛肚烫十秒钟捞出备用。

10、鸭血煮熟后捞出。

11、煮好的配菜依次放进碗里，再把汤倒进去，鸭血摆放整齐。

12、放姜蒜末和干辣椒，淋一勺热油，撒葱花。

13、完成，好吃的毛血旺就做好了。

小贴士

配菜可以根据自己喜好来加。

千张的营养功效

防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心。

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