老坛酸菜肉丝面的做法（酸菜肉丝面的做法）

酸菜肉丝面的味道鲜美价格便宜，做法也很简单，很多人都喜欢吃.主要大材料就是酸菜，肉丝和面条。吃着面条，再喝着汤，酸酸的辣辣的。光想想就是件很享受的事。那想知道家常做法吗?下面就为大家介绍酸菜肉丝面怎么做。

猪瘦肉洗干净后切成丝.

然后放入淀粉，倒入生抽和蚝油.抓匀备用.再放点油，等一下炒肉丝不粘锅

酸菜清洗干净切片，泡水备用.

煮好的面条放进凉水里。

锅里放油，烧热，放肉丝.再放点姜丝和葱丝.翻炒变色.

然后倒入切好的酸菜.一起翻炒.

然后加水.加点鸡精。煮开.

然后把面条捞出，放进碗里.烫上两颗青菜.

把烧好的酸菜肉丝汤倒进碗里，放点油泼辣椒.

味道不错。美味无法抵挡哦。