喝隔夜茶到底有什么危害吗（隔夜茶还会致癌）

在隔夜茶之前，一直都有隔夜水的说法。先前有很多人认为隔夜的水不能喝，是因为其中所含有的亚硝酸盐。特别是经过了一夜之后，隔夜水中的增长的亚硝酸盐含量还要更多。但这个已经被很多人辟谣了，所以，大家也能够安全饮用隔夜水。

那隔夜茶，又是怎么回事呢？

隔夜茶，也是经过了一个晚上的茶水。有的人是因为，昨天喝的茶，到了晚上又怕自己出现失眠的情况，或者是出现睡不着，所以就只能放着了。

但如果到了第二天之后，这样的隔夜茶水到底还能不能喝呢？很多人都有这个疑问，可隔夜水真的如人们想象那样有毒，甚至是喝隔夜茶会致癌吗？从以下这几点分析，告诉大家到底能不能喝。

从亚硝酸盐的角度，给大家先说一下。只要是隔夜的，不管是饮品还是食物，好像都跟亚硝酸盐有关系。对于隔夜的茶水也是如此，那我们就具体的看下。

亚硝酸盐本身是食物中可以添加的成分，如常见的加工肉当中，为了保持肉的颜色，以及在延长食物的保日期上，有重要的作用。这样的食物，也是可以适量吃的。

而对于我们身体健康来说，最需要大家注意的就是亚硝酸盐剂量的问题。对于隔夜的茶水，即便是放置了1天，甚至是2天后，其中含有的亚硝酸盐含量，也都是在国家允许的健康范围之内。在南京农业大学的一项研究上发现，对于日常生活中普普通通的普洱茶。

在放置了约有60小时候，其中的亚硝酸盐含量是增加了2倍左右，但我们的重点是要看亚硝酸盐的总量，则亚硝酸盐的总量是在0.251ug/ml，完全是在国家饮用水健康的标准之内，也就是国家标准内的1ug/ml。

所以，还在担心隔夜茶水中亚硝酸盐含量的人，在这种情况下，你是不是放心了呢。

再从细菌的角度给大家说下，细菌也是很多人都关注的一个问题，尤其是在环境中的尘土，有可能会利用晚上的时间，在大量的放置之下，跑到你的茶水里，但如果你把放茶水的容器，盖上盖子，就没有必要过于担心了。

最后再从口感的角度给大家说一下，经过一晚上放置的茶水，味道上会更浓。如果你喜欢这样的口感，可以适量的喝。但如果你喜欢喝淡茶，就不妨现沏，这样味道才会清香，更适合你的口味。