牙签肉的正宗做法大全，金针菇牙签肉的做法步骤

其实就是乱搭理，然后成品好吃到没朋友。分享给大家

金针菇牙签肉的做法步骤

1. 五花肉准备好，其实再买瘦点更好。没办法市场没有了只能将就将就。

2. 金针菇洗干净备用，

3. 我准备的配料就这么一点点

4. 姜，蒜，辣椒剁碎，姜选的是嫩姜～老姜就不要了。不喜姜也可以不下的哈

5. 肉切薄，横切面要宽。等下才要包住金针菇

6. 肉切好后加入酱油，花生油，蚝油，烤肉酱，生粉，搅拌腌制

7. 这边我又调了些酱料，和腌肉一样就加了点辣椒酱。

8. 把肉放菜板上铺平开来放金针菇葱和剁碎的配料加那调好的酱料。包住用牙签固定。

9. 吶呐呐就这样把一个个固定好了

10. 然后放到烤箱里面开烤～烤大概20分钟。主要看你们家里的烤箱性能哈

11. 叮～～闻到没，超级香！！！然后装盘。吃的时间记得牙签拔了哦～～～

小贴士

生粉也可以换成玉粉，主要是让肉不会太老。平时炒肉时把肉用粉腌制下再炒也会变得非常嫩哦