青团的做法糯米粉的比例(青团的做法)
每到一个节日,都有它代表性的食物 春节的饺子,元宵的汤圆, 端午的粽子,中秋的月饼...... 好像节日都是为了给吃找个名头才过的 清明节祭祖也少不了应季的食物——青团 家里会亲切的叫青团为——艾草粑粑 艾草真是一个神奇的物件 一开始你会拒绝它的气味 但是真正接受它之后 你会被它特有的青草香气折服 那是一种与世无争的气息 参考份量:12个,制作时间30分钟
By 馨→_→林
用料
- 青团预拌粉 200克
- 色拉油 20克
- 水 180克
- 豆沙馅 200克
做法步骤
1、将水倒入青团预拌粉碗里
2、接着把色拉油倒入
3、然后一起搅拌均匀到无颗粒状
4、放入蒸锅中蒸15分钟
5、取出后盖上保鲜膜晾凉
6、豆沙馅分为20克一个备用
7、将面团分为30克每个,将馅料包到面皮中
8、包好有距离的放在抹了油的盘子上,冰箱冷藏静置6小时后即可食用或者加热后再食用
9、成品
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