烤箱怎么做烤鸡（烤箱版烤鸡）

夏天需要一只烤全鸡来配冰啤酒By _周小花，接下来我们就来聊聊关于烤箱怎么做烤鸡?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烤箱怎么做烤鸡

夏天需要一只烤全鸡来配冰啤酒

By _周小花

用料

清远走地鸡 一只

以下为腌料

盐 一勺

黑胡椒 一勺

老抽 两勺

生抽 两勺

蚝油 两勺

烧烤汁 两勺

料酒 两勺

鸡精 少许

十三香 少许

孜然粉 少许

大蒜 6瓣

香菜 1根

小米辣 6个

姜 4片

洋葱 半个

做法步骤

1、把鸡洗赶紧，控一下水，然后放入以上食材

2、把所有配料调料都放入，涂抹均匀，然后用牙签在鸡身上扎一下，好入味（像容嬷嬷扎紫薇那样扎）

3、弄好以后用保鲜袋装起来放冰箱腌制4小时以上，中途翻一下

4、腌好以后取出，把鸡爪跟鸡翅尖用锡纸包一下，因为比较容易糊所以要包一下

5、烤箱预热，上下230度，烤半个小时以上，中途记得给鸡刷下油，省的烤糊了

6、出锅就开吃吧！配上冰啤酒，绝绝子

7、看着都很开心

8、完美。

小贴士

烤箱如果像我这样串着烤一定要在烤箱底部铺一层锡纸，不然油滴下粘到烤箱烤糊了容易洗不掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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