减肥人士可以多吃芋头吗（多吃芋头为什么能减肥瘦身）

好身材可定可以增加你的自信心，那么瘦身有没有比较甜蜜轻松点的呢？最好是通过食疗吃出来的美丽；

多吃芋头为什么能减肥瘦身？

芋头的功效：开胃生津、消炎镇痛、补气益肾，芋头的作用：治胃痛、痢疾、慢性肾炎，芋头的营养价值丰富，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；

其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治瘤的常用药膳主食。在手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；

芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括病毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。

芋头虽好，但是这5类人群却应该慎食为妙：

1.痰、过敏性体质、胃肠较弱的人应少食。 2.糖尿病患者应慎食。 3.食滞胃痛、肠胃湿热的人忌食。 4.生芋有小毒，食时必须熟透。 5.生芋汁易引起局部皮肤过敏 可用姜汁擦拭以解之

拔丝芋头的做法

1.芋头去皮洗净切成条儿

2.锅中倒油烧至5成热，下入芋头小火慢慢炸熟

3.捞出在吸油纸上控油

4.锅中加水和白糖小火慢慢熬

5.有变化了

6.能看到颜色变深了

7.这个颜色就差不多了

8.倒入炸好的芋头快速翻拌，让糖水均匀的挂在芋头上

9.盘子上提前抹一层薄薄的油，出锅就好了