木瓜燕窝怎么炖（木瓜燕窝的烹饪方法）

材料：鲜熟木瓜1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克，接下来我们就来聊聊关于木瓜燕窝怎么炖?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

木瓜燕窝怎么炖

材料：鲜熟木瓜1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。

先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。

将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。

同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。