各种食物和蔬菜的热量表(食物热量及碳水化合物含量对照表)

在网上对水果的每日摄入一直存在着争议。

有人认为水果中的果糖伤肝,因为果糖和酒精一样,只能通过肝脏分解,所以果糖又被称为喝不醉的酒精。

但也有人认为水果属于低热量食物,在减脂期间可以代替主食,每天大量的摄入来提供饱腹感,以降低每日总的热量摄入。

其实人作为杂食性动物,营养摄入的关键在于均衡。任何一种营养素过多的摄入,都会对身体造成负面的伤害。

单就水果来说,每天早上吃一点水果,可以补充维生素和膳食纤维,也可以利用水果中的果糖来“激活”肝脏的代谢功能,但是每日摄入水果的量要控制在200克左右。

那到底哪些水果的热量高,哪些水果热量低呢?

具体如下表:

各种食物和蔬菜的热量表(食物热量及碳水化合物含量对照表)(1)

常见水果类食物热量及碳水化合物含量参照表

需要指出的是,水果的热量并不能说明所有的问题。比如牛油果,它的每100克热量为171,但是它的脂肪含量是碳水化合物含量的2倍,为15%左右,所以它仍然可以作为优质的能量来源来食用。

果干类食物不推荐食用。果干由水果晾晒脱水制成,糖分比例大幅升高,升糖指数也随之升高。

看看你平常爱吃的水果热量是多少。

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