新手鸵鸟养殖方法与技术（皮毛蛋肉都值钱的鸵鸟）

鸵鸟养殖在我国经历了20多年的摸索发展，近几年逐步走向正规，如今正在养殖界兴起。

鸵鸟经济价值

鸵鸟可以说全身都是宝，鸵鸟肉、鸵鸟皮、鸵鸟蛋、鸵鸟羽毛都有着超高的经济价值。

鸵鸟肉中铁含量较为丰富，具有较高的市场价位，在欧洲高达40美元/千克，在我国的价格为60～80元/千克，由于生产数量较少，产品供不应求。

鸵鸟皮是鸵鸟养殖的主要产品之一，加工后的鸵鸟皮革属世界名贵皮革，需求量很大。国内每张生皮收购价为800～1300元。

鸵鸟蛋为鸟蛋之王，食用鲜蛋每枚价格150～200元，完整的蛋壳收购价60元左右，加工后的工艺品可以卖到600～800元。

目前鸵鸟体羽收购价格为每千克40～150元，白色翼羽价格更高。

鸵鸟的经济价值这么高，怎么才能养好呢？接下来分享一些鸵鸟养殖的技术。

1.场址选择及栏舍设计

新建鸵鸟养殖场址要选择在地势较高、排水便利、光照充足、通风良好的位置，土质以沙土或沙壤土为最好。

场区要能够提供充足而又清洁的饮水。选择场地时周围环境也是要考虑的重要因素。鸵鸟对周围环境的刺激反应特别敏感，容易受惊和引起应激反应。

因此，鸵鸟养殖场周围环境要安静。场区周围最好绿化，使鸵鸟生活在一个接近自然的环境里，从而更好地发挥其生产潜力。

2.鸵鸟品种的选择

鸵鸟一般分为三种类型：红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟（驯养鸵鸟就是平常说的非洲黑鸵鸟），非洲黑鸵鸟具有体型紧凑，性情温驯，羽毛优良，性成熟早、产蛋多等特点，是目前饲养的主要品种。

3.选购鸵鸟时要对其健康状况进行观察。

行为观察：健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应敏感，合群性强；

体表健康观察：健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全身各处没有伤残，步态平稳正常；

采食观察：健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，等待采食；

粪便观察：健康鸵鸟便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸盐。

4.鸵鸟饲料供应

非洲鸵鸟是单胃草食禽类，食性较广，对各种牧草饲料和多种块根块茎类、蔬菜等均可采食。

不过要注意饲料的质量，防止鸵鸟因食用霉变食物而感染霉菌中毒。养殖鸵鸟饲料品质要求很高，霉变食物以及霉变原料对鸵鸟都是有害的。还要注意青饲料纤维木质化问题，由于青饲料木质化严重，容易造成鸵鸟消化系统疾病。

鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容积较大，能贮存采食的大量食物。鸵鸟的饲料吸收转化率是目前家畜中最高的物种。

鸵鸟由于驯化时间不长，抗病能力极强，养殖过程中要注意饲养不当造成的疾病。

5.疾病防治

育雏期是各种疾病的易发期，是饲养成败的重要时期。在此期间导致雏鸟死亡的疾病主要是呼吸道感染。由于雏鸟对不良环境因素，特别是对潮湿和尘埃较敏感，往往由于空气污浊，地面垫料潮湿，室温过高或过低而诱发呼吸道感染，如曲霉菌病等出现一系列呼吸道症状，打喷嚏、咳嗽等。若发现及时，并采取适当措施消除诱因并使用抗生素治疗，预后一般良好，否则可导致死亡。

育成期鸵鸟生长最快，日增重可超过0.5千克。在此时期常发的疾病有前胃积沙病和软脚病。

前胃积沙病这是一种以吃进多量沙粒积塞在前胃内引起消化功能紊乱的疾病，可因营养不良导致心脏衰竭而死亡。

其主要症状表现为减食，随之消瘦。如发展成废食，则2～3天后便死亡，剖检可见前胃内积满沙粒，其重量多达4～5千克。肠道粘膜充血。心肌萎缩、水肿，心脏脂肪消失。

软脚病系由于生长过快，身体增重的速度超过双脚骨骼的生长和骨质的钙化速度，使双脚超负荷负重引起的。此时，一方面要限制饲料的配给量以控制生长速度。另一方面，在精料中添加钙磷等矿物质和维生素D等多种维生素，以促进骨骼的生长和骨质的钙化。

成年鸵鸟有很强的抗病力，但这并不等于养殖成年鸵鸟对疫病可以置之不理，该防治时还得防治。