薄荷糕怎么做的（薄荷糕如何做的）

主料：清水200克，薄荷叶9克，糯米粉180克，玉米淀粉40克，细砂糖50克，红豆沙馅适量，椰蓉适量，接下来我们就来聊聊关于薄荷糕怎么做的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

薄荷糕怎么做的

主料：清水200克，薄荷叶9克，糯米粉180克，玉米淀粉40克，细砂糖50克，红豆沙馅适量，椰蓉适量。

采摘新鲜的薄荷叶，洗净。

择断后和清水一起放入搅拌机。

搅打成汁后，倒出过滤一下。

糯米粉、玉米淀粉和糖倒入容器中。

再将薄荷水倒入其中。

搅拌均匀，面糊的状态是：有流动性，落下即变平整，如果太干，可适当加清水，如太湿可适当增加糯米粉。

模具内铺上油纸，倒入面糊，轻震几下，冷水上锅蒸20～25分钟。

切一半出来。

铺上一层红豆沙馅。

再将另一半盖在上面。

切成小块即可。