四合面大饼子的配方（教你东北地道四合面大饼子）

准备材料：白面一两、玉米面一两、小米面一两、绿豆面一两、白糖适量、泡打粉适量、酵母适量，接下来我们就来聊聊关于四合面大饼子的配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

四合面大饼子的配方

准备材料：白面一两、玉米面一两、小米面一两、绿豆面一两、白糖适量、泡打粉适量、酵母适量。

第一步：将准备好的所有材料都混合一起，搅拌均匀备用。

第二步：向混合材料中加入温开水，用筷子搅拌均匀，放旁边发酵半小时形成面糊。

第三步：半小时后，锅里下油加热，倒入一勺面糊。

第四步：锅里小火慢慢加热3分钟，3分钟后翻面加热烙煎2分钟

第五步：2分钟烙煎后取出，四合面大饼子就做好了。