虾仁粥的家常做法（虾仁粥怎么做）

材料：干香菇6朵、大米适量、虾仁6只、胡萝卜适量、青豆适量、玉米粒适量、姜片1片、食盐5克、香油1勺、饮用水适量、食用油1勺、白胡椒3克，接下来我们就来聊聊关于虾仁粥的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

虾仁粥的家常做法

材料：干香菇6朵、大米适量、虾仁6只、胡萝卜适量、青豆适量、玉米粒适量、姜片1片、食盐5克、香油1勺、饮用水适量、食用油1勺、白胡椒3克。

大米提前洗干净放入冷冻冻半小时备用。

干香菇泡好切丝，玉米粒，青豆，胡萝卜切丁备用。

砂锅中倒入少许油，放入葱段，虾头炒出虾黄，倒入清水。

冻过的大米，盖盖煮10分钟左右。

10分钟后大米基本散花，虾头捞出不要。

倒入配菜，盖盖煮3分钟。

配菜煮熟后下入虾仁，加食盐，白胡椒粉，煮1分钟左右。

最后撒上葱花搅拌均匀即可食用。