dha和复合维生素一样嘛(维生素种类繁多)


dha和复合维生素一样嘛(维生素种类繁多)(1)

有妈妈询问孩子该如何补充维生素和DHA,担心过多的摄入对孩子身体造成不良影响。维生素对儿童生长发育起着至关重要的作用,不同的维生素都是有不同功效的,我把维生素的作用整理一下,父母可以参考。

维A:视力、骨骼、上皮组织发育。维A在人体内长期存在,不可过量摄入,否则造成唇裂、腭裂、心脏缺陷等情况。动物肝脏、牛奶、鱼、肉、鸡蛋等富含维A,胡萝卜素也可以转化维A,相对安全,萝卜、南瓜、甜薯、柑橘、杏等蔬菜水果中含较高的胡萝卜素,因此可以少吃一点动物性食物,多吃新鲜的瓜果蔬菜来补充维A。《中国居民膳食营养素参考摄入量2018》对于维A有明确说明,推荐摄入量1500IU-2000IU。而一次性摄入大于300000IU的维A才会造成急性中毒,每日摄入50000-100000IU的维A,连续摄入6个月才可能造成慢性中毒,因此父母不用过于担心过度,按照说明书摄入即可。

维B:包括B1(硫胺)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B9(叶酸)、B11、B12等,B族是人体组织发育不可缺少的营养素,全是辅酶,参与糖、蛋白质、脂肪、组织的代谢。参与大脑、神经、器官、肌肉发育。B1缺乏影响胎儿神经发育,B2缺乏影响铁的运转,导致缺铁性贫血;B3缺乏影响神经系统和脑机能运转,B6是形成抗体、红血球的必要物质,缺乏免疫力低、贫血,B9叶酸缺乏导致神经管畸形。B族在人体中十分重要,它们互相作用、互相辅助,都是水溶性维生素,多余的不会存储在人体,会完全排泄出去,因此要每天补充。B族之间有协同作用,因此同时摄取全部的B族比分别摄取效果好。B族中最容易缺乏的是B12,它仅存在于动物来源的食物中。B族种类很多,因此平时要多吃各种蔬菜水果肉类,菠菜、水煮蛋、葵花籽,鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼,全麦面包等等。维生素B1:成人每天所需摄入量为1.5毫克,维生素B2:成人每天所需摄入量为1.4毫克,维生素B6:成人每天所需摄入量为1.2毫克,维生素B12:成人每天所需摄入量为2.4微克,补充维B一般采用口服大剂量摄入,按说明书服用,不会增加吸收量,经肾脏排泄。

维C:抗氧化,帮助铁的吸收,促进骨组织、红细胞、皮肤生成,提高免疫力。摄入量少发生缺铁性贫血,补得多易引起败血症,不用刻意去补,新鲜蔬菜水果茼蒿、苦瓜、豆角、土豆、草莓、柑橘、柠檬等都含维c。

dha和复合维生素一样嘛(维生素种类繁多)(2)

维D:调节钙、磷代谢,调节免疫能力,参与钙磷以骨盐的形式沉积在骨组织上,促进骨组织钙化。缺乏维D不利于骨骼生长,会造成佝偻病、鸡胸。含脂肪较多的三文鱼、金枪鱼、鱼卵、动物肝脏、蛋黄中富含维D,秋冬季节靠晒太阳转化和成维D效率太低,建议每日补充,但维D是脂溶性维生素,过量使用会堆积在人体中造成中毒,因此按照补剂说明书服用即可。《中国居民膳食营养素参考摄入量2018》对于维D有 明确说明,推荐摄入量400IU,当孩子已摄入海鱼等富含维D的食物时,可以适当的给宝宝减少维D补充剂的量。

维生素D与鱼肝油有区别吗?鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等深海鱼的肝脏中提炼出来的脂肪,是天然的食材,其主要成分包括维生素A和维生素D。但鱼肝油与维生素AD滴剂不同的是:鱼肝油中除了含有维生素A和维生素D以外,还有其他鱼类所含的营养成分。膳食补充型鱼肝油是从天然食物中提取的,更容易吸收和代谢。但鱼肝油并不是维生素D补充剂,其主要补充的是DHA和EPA(多不饱和脂肪酸),维生素D含量多数不达400IU,因此,不建议用鱼肝油来代替维生素D。


dha和复合维生素一样嘛(维生素种类繁多)(3)

DHA、EPA:同属Ω-3系列不饱和脂肪酸,DHA学名二十二碳六烯酸,EPA学名二十碳五烯酸,大多数父母不了解EPA和DHA的区别。这两兄弟化学结构式近乎相同,EPA可以转换成DHA,EPA在保护心血管方面有着不可替代的作用,促进体内饱和脂肪酸代谢,预防多种心血管问题的发生,增强人体免疫力,EPA拥有而DHA不具备的就是抗血栓能力。DHA从小肠→肝脏→血液→最后到达大脑,它在脑细胞膜和视网膜中大量存在,占大脑总脂肪酸的35%-45%,对智力及视力发育至关重要。它们两个都是鱼体内的油脂,普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量高,而且陆地其他动物体内几乎不含。DHA是人体大脑发育成长的重要物质之一,作用是影响胎儿的大脑发育,对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使神经细胞成熟度提高。因此DHA会对宝宝大脑的发育产生影响。一般来说,孕中晚期至胎儿出生后6个月内服用补剂效果最佳,建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA,在孩子出生后,母亲可继续服用DHA,通过乳汁喂给胎儿。有些食物如富含亚麻酸的核桃仁等坚果摄入后经肝脏处理能合成DHA。所以孕妇应根据自身饮食来确定额外补充多少DHA。准妈妈需要每天得到不少于400毫克的DHA。0-3岁根据婴幼儿体重20毫克/公斤,早产的孩子要翻倍40毫克/公斤,如可以每周食用两到三次深海鱼,可以不用外源性摄入。


dha和复合维生素一样嘛(维生素种类繁多)(4)

对于孩子是否需要补充各类维生素补剂,医学专家已经给出了很多建议,首先可以适度使用补剂,但不要过度迷信补剂的作用,除了维D因为在日常饮食中含量较少,晒太阳也不能足量的获得,最好另外进行补剂补充外,任何的补剂都没有饮食摄入安全可靠,最好还是通过合理安排饮食来摄入各种所需要微量元素。

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