猪皮烧海带（猪皮烧海带的做法介绍）

主料：猪皮200克、海带结100克辅料：腐竹100克、洋葱半个、红尖椒2个调料：色拉油适量、食盐2克、酱油1汤匙、鸡精2克、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、大葱1段、白糖2克，接下来我们就来聊聊关于猪皮烧海带?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪皮烧海带

主料：猪皮200克、海带结100克。辅料：腐竹100克、洋葱半个、红尖椒2个。调料：色拉油适量、食盐2克、酱油1汤匙、鸡精2克、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、大葱1段、白糖2克。

猪肉皮去毛，提前小火40分钟煮熟，海带结；腐竹泡发好。

肉皮切菱形块，其余食材切片。

锅中放油，爆香葱片，放入肉皮；海带结；腐竹，烹入料酒；盐；糖；鸡精；酱油；蚝油；补充少许清水。小火炖制片刻，至汤汁收浓。

汤汁收浓后，倒入葱头；红尖椒炒熟即可。