肉丁焖饭怎么做（肉丁酱油焖饭的做法）

大米提前浸泡，加些糯米会使焖完的米饭有粘性，口感更好，接下来我们就来聊聊关于肉丁焖饭怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

肉丁焖饭怎么做

大米提前浸泡，加些糯米会使焖完的米饭有粘性，口感更好。

香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3-5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉。

将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油，一点点的糖，腌制会，锅里放少许油，依次放入腌制好的肉，香菇，大米，翻炒几下，加些水，盐，盖锅盖焖会。

倒入高压锅焖，高压锅鸣起后关小火继续焖五分钟。