福鼎白茶怎么分贡眉和寿眉（福鼎白茶中的寿眉你对它了解多少呢）

日晒寿眉

【寿眉】是以菜茶有性群体茶树芽叶加工制作而成的白茶，被誉为【茶叶活化石】。有着独特显著地增强兔疫力、美容养颜等药苚和保建功效，备受世界各地消费者喜爱。

【寿眉】因其外形似寿星的眉毛故名寿眉【同时也被称为贡眉】。在白茶里算是比较粗狂的存在。它没有白毫银针和白牡丹银装素裹的秀气，但它自由卷翘的干茶像是秋天飘落的枯叶。正是这种不羁放纵爱自由的特质，结合【一年茶、三年药、七年宝】的老白茶共性，才让寿眉秉承着古时候的那份淳朴厚实。

好啦，废话不多说金莲直接上干货啦，给大家科普一下什么是寿眉！

原料产区

【一】产量大

寿眉的产量是所有品种中最多的，差不多占据白茶总产量的50%以上，而且大部分寿眉茶品价格亲民，是实实在在的【口粮茶】。

【二】原料

寿眉采摘期是在白毫银针和白牡丹的后面，清明后、所有采摘原料为三叶、四叶的芽头。

【三】工艺

寿眉的加工工艺主要分为【萎凋、干燥、日晒、拣剔、烘焙、电焙】。

室内萎凋

【四】等级、季节区分

1.春寿眉采摘自谷雨前后开始到立夏前结束，采摘时间较短。

2.秋寿眉采摘时间从立秋开始到寒露后介绍，采摘周期较久，所以秋寿眉的产量也大，主分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、其以白露茶的品质最好。

寿眉原料采摘

【五】功效

1.清热解毒 2.抗氧化 3.生津解渴 4.防辐射 5.保建养笙

【六】老白茶

喝茶的人都知道随着时间的推移白茶的价值会越来越高。

新茶冲泡后毫香幽幽，口感较清淡带有茶青的生叶味，但经过陈化后，老白茶的香气和滋味会更加沉稳而丰富。

如果已经陈化五年的老寿眉，内含的陈化转变越来越醇厚，与陈香并存依旧是那白茶特有的毫香，且蜜枣味浓，醇和甜润。

老白茶耐泡宜煮，越到后面滋味更佳，如同已经过了豆蔻年华的天真烂漫成熟女子，更让人痴迷沉醉！

2015年老寿眉

【七】贮藏-白茶饼

白茶俗有：“一年茶，三年药，七年宝”之称。

白茶头一年可当茶喝，而存放三年可以当药治病。而存放七年之后效用大增,疗效神奇堪称宝贝。所以说白茶不怕存放，且存放5年以上的白茶，功效不亚于中草药的。为了便于收藏和存放，通常白茶都压制成饼状，存放白茶的地方要避光、防潮、密封就好。

2012年老寿眉

【八】特性

寿眉由于茶叶较粗因此茶梗也比较多，其实这正是寿眉最大的特点！

因为寿眉中的茶梗较多，可以使茶饼中的空隙增加，另外茶梗的通气特性也使得茶饼内部的茶叶可以接触到微量的空气，使得茶饼内外部都能够慢慢陈化。正是因为如此寿眉在白茶中的陈化速度最快、陈香最浓！

2013年老白茶

面对市场仍处于【量大管饱】的形势，随着岁月的变化，沉淀升华，寿眉价值的逆袭空间巨大！

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