民以食为天食以安为先什么意思（民以食为天食以安为先）

原创：食上百味

从记事起，就经常听大人们说，这个不能吃，那个要少吃，这个不健康，那个是垃圾。现在我才明白，这归根结底是食品安全的问题。

正所谓：“民以食为天，食以安为先。”食物对于我们人类来说非常重要，因为没有食物我们就无法生存，相对食品安全就更尤为重要。

随着现在科技的不断发展，出现了花样繁多的食品，但有些生产厂家在利益的驱使下，在产品生产加工的时候，使用了含有大量毒素，甚至致癌的各种各样的生长素、催熟剂、添加剂、防腐剂、色素等化学物质。我们长期吃这样含有对人体有害物质的食品，就可能患上各种严重的疾病，甚至死亡。这类报道也层出不穷。

今年3.15晚会爆光的，最出名的就是“老坛酸菜”。国内酸菜包原料供应商大厂湖南插旗公司所供应的酸菜真实内幕，而国内最著名的老坛酸菜牛肉方便面瞬间成为众矢之的。康师傅和统一这两家与茶旗蔬菜产业有商业合作的知名企业面临的挑战最大。明星代言，加上美味诱人的广告，老坛酸菜牛肉面的知名度迅速飙升，地位直逼康师傅红烧牛肉面，想必很多人爱上老坛酸菜。

这一次的曝光，让人们也看清了一些品牌，这也让白象这个被埋没多年的国产品牌真正站了起来。当众多方便面品牌为了生计选择与日资合作的时候，只有白象坚守底线，坚守民族品牌，默默无闻的做出自己的国产之光。

做为食品生产者一员，我坚守公司的经营理念，为打造安全食品的金字招牌而努力。