茶桌上的茶器哪种好（茶器茶桌上的器具）

饮茶，不只是一种物质享受，更是一种精神享受，赏心悦目的茶器，与茶香一样，令人沉醉，回味无穷。

古人饮茶，其冲泡的过程，更是完成一种礼仪的过程，对茶器的要求也尤为讲究。

茶器不仅要好用，有美感，更是承载了中国茶文化的精神。

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茶器的种类繁多，尤其初学茶友认不全，下面与大家分享一下平时常用的茶器，也欢迎茶友们补充分享。

1、随手泡

通俗一点讲就是烧水壶，用于煮水，古时的“竹炉汤沸火初红”，如今多是实现不了，现代用电水壶煮水，省事又省时。

2、盖碗

又称为“三才碗”，主要以陶瓷烧制而成，六大茶类皆可冲泡。

由碗盖、茶碗、茶托三部分组成，有着“天盖之，地载之，人育之”的寓意。

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3、茶壶

泡茶和斟茶用的带嘴的器皿，有紫砂壶、陶壶、瓷壶、玻璃壶等材质。

紫砂壶：紫砂矿土由紫泥、绿泥和红泥三种基本泥构成，统称紫砂泥，由紫砂泥制成的壶即紫砂壶。拥有特殊的双气孔结构，能吸收茶香茶色茶味，有着“一壶不侍二茶”的说法。

陶壶：由陶土烧制而成，常见的茶壶材质，热量传导性好，适合冲泡发酵度高的茶。

瓷壶：与陶壶一样为常见的茶壶材质，耐高温，导热快，不吸茶味，盖香明显。

玻璃壶：近代家庭常用的茶壶材质，因透明的材质特点，冲泡茶叶时可观赏茶叶的伸展与起舞，多用来冲泡绿茶，冲泡时不用壶盖。

玻璃茶壶分为冷水具、温水具、沸水具和煮水具，选购时根据自己需求，注意壶具的特点。

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4、公道杯、品茗杯、闻香杯

公道杯：也称为茶海，冲泡茶叶时，要快速出汤，且每一泡茶汤不均匀，这时，便需要公道杯，将几泡的茶汤浓淡混合均匀，比较公道，便称为公道杯，倒入公道杯后，再将茶汤倒入品茗杯中，或是分至宾客的杯中。

品茗杯：如其名，品饮香茗的杯子，也就是喝茶的杯子，较矮小，我们经常看到一套茶具中，数量最多的，小小的，便是喝茶用的品茗杯。

闻香杯：用于闻香，比品茗杯细长一些，能聚集茶叶的香气与杯底，更深刻地感受茶香。

与品茗杯搭配使用，多用于香气高昂、悠长的高香乌龙茶。

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5、茶道六君子（茶道组）

茶桶：用于盛放茶道组的器皿，为桶状。

茶夹：又称茶筷，是一个小夹子，用于将茶渣从壶中夹出，也可以用来夹着茶杯烫洗，防烫又卫生。

茶则：是盛装茶叶，投入壶中这个过程的用具，像一个小勺子，冲泡茶叶时，需要用茶则将茶叶从罐中取出，观察取量、也可观茶、闻香等，避免用手直接抓茶叶，既不卫生又不雅观。

茶拨：又称“茶匙”“茶扒”，投茶时可用于辅助茶叶滑入盖碗中或壶中，也可用于取出茶壶内冲泡完的茶底。

茶针：又称“茶通”，用于疏通茶壶的壶嘴，有时茶壶会被茶叶堵住，水流不畅通，便可用茶针疏通。

茶漏：用于辅助投茶，将茶漏放置于茶壶壶口处，在投茶时，防止茶叶散落壶外。

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6、茶盘、茶池、茶台（许多茶友分不清楚）

茶盘：用来盛放泡茶所用的茶器，如茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等，多用于功夫茶具。

茶池：与茶盘的作用相同，区别在于茶池有上下两层，上层用来盛放茶器，下层是复合材质的水盘，用来盛接冲泡茶叶溢出的水，或冲烫茶具时的弃水。

茶台：外观为一张桌子，尺寸最大，台面可放置茶器，中间为镂空设计，茶台下面接有桶装饮用水与弃水桶，将煮水、弃水为一体，多见于茶室、茶馆之中。

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7、其余茶器的补充

茶船：是指茶托、盏托，用以承茶盏，防烫手，形似舟，故称为茶船、茶舟。

茶洗：也叫茶渣缸，公道杯杯底的茶渣或烫洗杯具的弃水都可倒入里面。

茶席：又称桌旗，类似于桌布，铺在茶桌上用以装饰。

茶巾：又称茶布，用于擦拭盖碗底部、杯底或是滴落桌面的茶水，是泡茶过程不可缺少的用具，也是对客人尊重的表现。

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茶刀：用于撬开茶饼、茶砖等紧压茶，喜爱喝紧压茶的茶友们必备。

茶宠：摆放于茶桌的装饰品，需用茶水滋养，或是饮茶时的把玩之物。

茶滤：类似于滤网的作用，滤网部分多为金属或丝帛，放置于公道杯之上，将茶汤倒入公道杯时，用于过滤茶渣。

茶荷：盛装干茶用以展示，供人观赏茶叶的色泽、形状，或以评估茶叶的用量。

茶叶罐：存储茶叶的罐子，密封、不透光，有陶瓷、马口铁、不锈钢、锡合金等材质。

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茶道，不只是学习怎样泡茶，它是一种精神，更是承载传承千年的饮茶文化。

也许，这也是一种生活的仪式感，看似繁杂，当你用心以待，一切都将变得如此简单。

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