皮蛋瘦肉汤的正确方法(皮蛋瘦肉汤的做法)
食材:皮蛋1个、瘦肉150g、番茄1个、番薯粉适量、盐适量、食用油适量、香油适量,接下来我们就来聊聊关于皮蛋瘦肉汤的正确方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
皮蛋瘦肉汤的正确方法
食材:皮蛋1个、瘦肉150g、番茄1个、番薯粉适量、盐适量、食用油适量、香油适量。
番茄洗净,皮蛋去壳。
番茄切块,皮蛋切丁。
肉切片,用番薯粉抓匀。
锅里烧开适量水,下番茄煮。
下抓过番薯粉的肉片断生。
快出锅时倒入皮蛋,调入少量盐和香油即可。
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