素炒大白菜最好吃的做法是什么 素炒大白菜

1.大白菜洗净备用。

2.菜帮子跟菜叶分开，菜帮子切片，菜叶手撕。

3.刨好萝卜丝和姜丝备用。

4.热油炒萝卜丝和姜丝，炒出香味，到萝卜丝变色即可。

5.先放入大白菜帮子下锅炒，炒制断生。

6.再下入白菜叶子，继续翻炒。

7.盖上锅盖，炖煮3、4分钟。

8.出锅加盐、鸡粉调味，清炒大白菜就出锅啦，色香味俱全呀!