风味独特的羊杂汤(干了这一碗暖fufu的羊杂汤)

风味独特的羊杂汤(干了这一碗暖fufu的羊杂汤)(1)

前几天大降温,对于没有暖气的中部地区来说,一下降温12度,简直就是速冻啊! 突然从秋阳暖暖到寒冷刺骨,就想喝一碗咕噜咕噜冒着热气汤白浓郁的羊杂汤,喝完全身暖fufu就别提多幸福了!

By 午夜精灵888

用料

  • 羊杂 500克
  • 羊血 1块
  • 黑木耳 1小把
  • 娃娃菜 1颗
  • 老姜 1块
  • 青蒜 2根

做法步骤

风味独特的羊杂汤(干了这一碗暖fufu的羊杂汤)(2)

1、锅里倒入适量食用油,大宇电磁炉开中火,把羊杂和姜片放进去煸炒至飘出香味

风味独特的羊杂汤(干了这一碗暖fufu的羊杂汤)(3)

2、锅中倒入漠过羊杂的温水煮开后大宇电磁炉转小火慢炖

风味独特的羊杂汤(干了这一碗暖fufu的羊杂汤)(4)

3、把羊血切小块倒进去,泡发好的黑木耳洗干净,娃娃菜切成喜欢的大小

风味独特的羊杂汤(干了这一碗暖fufu的羊杂汤)(5)

4、羊杂汤炖到汤白浓郁就把黑木耳倒进去调中火煮

风味独特的羊杂汤(干了这一碗暖fufu的羊杂汤)(6)

5、依照自己的口味放入调味料最后把娃娃菜放进去煮一下就可以啦!上桌前撒上青蒜末。

小贴士

相信我,干了这碗暖fufu的滋补羊杂汤,这个冬天可以帮你省掉一件棉袄! 最近一直在用大宇电磁炉,料理一日三餐,大火力,受热面积广,加热速度也快,小火煲汤,大火爆炒,有它统统可以搞定

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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