猪脾怎么做好吃（猪脾如何做好吃）

食材：猪脾适量，盐适量，红曲粉适量，接下来我们就来聊聊关于猪脾怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪脾怎么做好吃

食材：猪脾适量，盐适量，红曲粉适量。

在猪脾加入适量的盐，抓洗一下，然后清洗干净，去掉中间的那些白色的膜和油。

将猪脾切成一条条，每条3cm左右长，备用。

将猪脾剁碎，在剁的过程当中加入少量的盐一起剁碎。

在剁的过程中，再加入少量的红曲粉，与猪脾一起剁匀。

将剁碎好的猪脾装到碗里，然后放入高压锅中压30分钟。

待时间到了以后呢就可以从高压锅里拿出来，可以拌着饭吃，也可以混到粥里面，这样更好吃。