夹面包的乳白色甜酱是什么（夹面包的乳白色甜酱是沙拉酱吗）

夹面包的乳白色甜酱是沙拉酱沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久沙拉酱的消耗量持续增加，接下来我们就来聊聊关于夹面包的乳白色甜酱是什么?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

夹面包的乳白色甜酱是什么

夹面包的乳白色甜酱是沙拉酱。

沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。

沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。