情境猜谜为啥叫海龟汤（船头尺孤寒庹缩）

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情境猜谜为啥叫海龟汤

“船头尺”“孤寒庹缩”系乜东东嚟噶

“度桥”的度，读铎（dok6阳入声），桥读乔（kiu2阴上声）。“度”，是揣度、计算、测量的意思。“桥”，是方法，策略，计划的意思。度桥不是测量桥梁，而是想办法、出主意。

度桥是以前戏班的行话，特指编写剧本。现在“桥”作办法、对策、点子之解。细细思量、出谋划策、想办法、出主意，就是度桥了。也简称“度”。正确的写法应该是“度窍”。窍比喻事情的关键或要害 。窍门、诀窍就是事情的关键或要害。

粤语俗语：“船头尺-度水"，含意则是指"借钱"。船头尺是船头处涂划的刻度线，用以测量船只的排水量。航船时用来丈量水高即“度（读duo）水”的，向人家借钱，为什么叫度水？因为在粤语里，"水"是钱的隐语，譬如说人很有钱，广州话可以这么说："条友好叠水噃!"至于"度"字，用法更是广泛。"度桥"里的度字，有思谋，定计，构思之含意。因此编剧也称"度桥"，构思营销策略也称"度桥"，这"桥"自然就是"桥段"的意思。把"度水"用作为借钱的隐语，恐怕就是因为经常向别人举债者，总要有某种摆得上台面的理由，而且不能重复使用，因此要"度"。不过，广州话俗语里有一句"桥唔怕旧，至紧要受"。却反过来反映了另一种现象，那就是说"旧的桥段，使用得当，照样能发挥作用"。

广府俗语有：“孤寒度缩 ”一词，形容某人算计精明、赚人些微着数，但不以侵害他人为目的的人，戏称之为“孤寒度缩”。

广东人把换零钱，一张大纸换成一沓散纸，叫做“唱钱”。“唱钱”的“唱”只是借音，本字应该是“斨”，读若“昌”。在纸币未通行之前，货币主要是一块块的银两。为使用方便，要将银锭化整为零，就需要借助“斨”这种斧头。久而久之，用斨劈开银两的动作就叫做“斨银”。

到晚晴时，广州开放通商，贸易业务繁盛，专门打造了一种有规格的银块，方便携带，作为走动交易的找续使用。这银块上有银值的刻度，若需要某一数值，依照刻度“斨”开即可。这刻度的线条，总会有一定的宽度。有些心计精小的人，在度尺“斨”开银块时，把刀斧压着刻度线条、向自己有利的一边退缩，把利益值略小的一方给与他人。这刻度的毫厘之差，亦都如此度缩计尽。于是，坊众戏笑这些在尺度上小心眼计较、赚人些微着数的人，称之为“孤寒度缩”。

“度缩”。其正字为"庹缩"。庹，中国一种约略计算长度的单位，以成人两臂左右伸直的长度为标准，约合五市尺。 “庹,两腕引长谓之庹。”—《字汇补》 庹又是姓。 这个姓十分稀有，宝应一位老校长说： 十九大的新闻发布会上发言人姓庹，不知道这庹怎么念，就翻了一下字典。庹：读tuo，第三声，音同妥。注释为：1.姓；2.量词，成人手臂平伸两腕之间的长度为庹，约5尺。宝应方言就有这种说法：扁担一庹长，单绳三庹够用了。（聂巨平）