清蒸石斑鱼做法步骤（清蒸石斑鱼做法步骤介绍）

首先将石斑鱼取出内脏器官洗净切花刀，用盐涂抹鱼全身腌制备用，接下来我们就来聊聊关于清蒸石斑鱼做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

清蒸石斑鱼做法步骤

首先将石斑鱼取出内脏器官洗净切花刀，用盐涂抹鱼全身腌制备用。

然后把姜切丝，蒜拍扁，葱和香菜切段，把姜，蒜和一半的葱放在鱼身上，放入蒸锅，大火蒸15分钟。

最后蒸好后取出倒掉汤汁，夹掉葱，姜，蒜，放入另一半的葱段和香菜，淋上味极鲜酱油，浇上烧热的油即可。