大连最好吃的焖子（中华名特风味小吃:大连焖子）

大连焖子〔原料〕白薯淀粉，食用油，酱油，蒜泥，香油 .〔制法〕１ .将白薯淀粉制成凉粉，然后切成方块；２ .将酱油、蒜泥、香油放入小碟中，制成蘸食佐料；３ .将平底煎锅烧热，放少许食用油，将凉粉小块放入锅中煎至微黄，出锅，趁热蘸取佐料食用 .〔特点〕辽宁大连地方著名传统风味小吃 .具有香酥可口的特色 。

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