茄子馅饺子的做法是什么
1.500克茄子切丁,加入10克盐腌出水分挤干,接下来我们就来聊聊关于茄子馅饺子的做法是什么?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
茄子馅饺子的做法是什么
1.
500克茄子切丁,加入10克盐腌出水分挤干
2.
3个鸡蛋打散
3.
3个鸡蛋炒熟捣碎,加入500克茄丁和300克青椒丁
4.
加入20克葱花,10克辣椒粉,5克胡椒粉,5克十三香
5.
加入一勺蚝油,2勺香油
6.
搅拌均匀,将馅料放入饺子皮中
7.
将饺子皮捏紧包裹馅料,放入800ml开水中,煮15分钟即捞出可食用
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