煮宽粉最好吃的做法（5块钱的宽粉加了这食材）

鲍鱼是非常名贵的海产品，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。不管是新鲜的鲍鱼还是干鲍鱼，都富含优质的蛋白质，维生素和各种微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。日常饮食生活中，多吃鲍鱼，真的是一个很好的选择。

今天跟大家介绍的这道鲍鱼海鲜焖宽粉，除了鲍鱼，还加了新鲜的虾仁和虾干，另外还有香菇，每一样食材都非常鲜美，鲜上加鲜，真的叫人垂涎欲滴。宽粉本身很容易吸汁，所以你可以想象口感软绵的宽粉裹上鲜美海鲜汁水的味道！另外敲重点，这个方法当然还适合焖各种面，也可以做盖浇饭，总之，学会这个做法，你可以自己举一反三做各种快手美食！

原料：

宽粉1包

鲍鱼4只，鲜虾五六只

虾干1小把，香菇5朵

洋葱1/4个，香葱1根，大蒜5瓣

生抽2勺，蒸鱼豉油2勺，蚝油半勺。

步骤：

1.宽粉用热水泡几分钟，泡到宽粉用筷子夹起耷拉下去的状态即可，不需要泡透。

2.鲍鱼杀好，然后用刀在表面打上花刀。鲜虾剥去外壳，挑去虾线。

3.虾干和香菇分别用热水泡软，泡完虾干的水不要倒掉，之后会用到。

4.洋葱和香葱分别切成末，大蒜捣成泥。

5.锅里放入适量油，烧热以后放入洋葱末和蒜末炒香，然后放入香菇和虾干一起翻炒。

6.香菇和虾干都炒香以后，放入鲍鱼和虾仁，翻炒至变色。

7.倒入泡虾干的水，水量刚刚没过食材即可。放入2勺生抽，2勺蒸鱼豉油，半勺蚝油。

8.水沸以后，放入泡好的宽粉，转小火盖上锅盖焖5分钟左右。中途翻拌一下，让汤汁充分融入宽粉中。

9.起锅前撒上香葱末即可。真的真的非常鲜美！

以上就是今天的分享了，愿大家好胃口好心情！明天你想吃什么？告诉我，我来做！关于我的菜谱有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。另外，如果我的文章对您有帮助，也欢迎您关注，点赞，收藏，转发，谢谢您的支持！

,