家常小龙虾（家常小龙虾做法）

用料：龙虾500g、料酒、鸡精、生姜、葱、盐等适量 ，接下来我们就来聊聊关于家常小龙虾?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

家常小龙虾

用料：龙虾500g、料酒、鸡精、生姜、葱、盐等适量。

准备好的小龙虾。

先处理小龙虾，剪去虾脚，虾的腮部（长在虾的头部两边），抽去虾线，在尾部中间剪开，（这样吃的时候比较好剥），彻底清洗干净.

虾的腮部处理。

再剪掉脑袋挑掉里面黑色的沙袋，再用水清洗一遍。

热锅冷油，煸香姜片。

把虾倒进，加点料酒煸炒。

等到表面发红时，稍微加点水，鸡精用中火焖五分钟。

最后加点盐炒匀调味就可以。