韭菜炒黄沙蚬怎么做（韭菜炒黄沙蚬的烹饪方法）

材料：黄沙蚬500克，韭菜200克，蒜茸15克，盐，糖，姜汁，米酒，生抽，花生油各适量，接下来我们就来聊聊关于韭菜炒黄沙蚬怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

韭菜炒黄沙蚬怎么做

材料：黄沙蚬500克，韭菜200克，蒜茸15克，盐，糖，姜汁，米酒，生抽，花生油各适量。

将蒜头、姜切成粒用油爆炒，下蚬肉、红黄灯笼椒，最后下韭菜略炒（韭菜不能炒太熟）放盐调味即可。

韭菜具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。