蒜苔鲍鱼怎么做（蒜苔鲍鱼的烹饪方法）

材料：小鲍鱼6只、蒜苔300g、花椒粉少许、盐1小勺、老抽适量、水适量，接下来我们就来聊聊关于蒜苔鲍鱼怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒜苔鲍鱼怎么做

材料：小鲍鱼6只、蒜苔300g、花椒粉少许、盐1小勺、老抽适量、水适量。

小鲍鱼从壳中挖出，刷去黑色污渍，彻底清洗，过沸水焯一下，然后切片。蒜苔洗净切段。

热锅，放入少许油。

蒜苔不容易熟，在炒的过程中加入适量水一边煨一边炒。

加入盐翻炒。

蒜苔基本熟了的时候可以下小鲍鱼了，翻炒几下即可。