蕨菜雷笋煲的做法（教你怎么做蕨菜雷笋煲）

雷笋切滚刀块，蕨菜切小断，咸五花切片，大蒜叶子切小段，接下来我们就来聊聊关于蕨菜雷笋煲的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蕨菜雷笋煲的做法

雷笋切滚刀块，蕨菜切小断，咸五花切片，大蒜叶子切小段。

三分之二咸五花爆香。

加入雷笋翻炒，加开水，大火煮开后小火慢炖，熟后加适量盐。

三分之一咸五花加蒜炒出香味。

加入蕨菜翻炒，加剁椒、雪里蕻，适量料酒、生抽、白糖略煮。

把蕨菜倒入雷笋翻炒略收汁即可。